寿城特产

里松蕨粉

源于：世界长寿市中国贺州―里松镇

原始深山富含十八种微量元素的硅质土壤中

蕨粉，又名山粉、蕨耙粉，由远古石炭纪恐龙年代生长至今、我国特有的1218种蕨科植物中青蕨的根茎中所含淀粉精制而成，呈纯白色、淡红色的晶体状或粉状。

里松镇原住民的祖先们运用自己的聪明和智慧，在每年农历十月采集原始深山中野生青蕨的根茎，经多次清洗、打浆、过滤、沉淀、烘干等多道古法制作工序，精制出食药同源的珍品—里松蕨粉。里松镇是远近闻名的长寿乡，总人口18000多人，85岁以上老人达300多人，这些老人多数还能参加一般农活劳动，有的甚至肩挑近百斤担子仍步履轻盈。当地民间认为，每天清晨一碗蕨粉连吃一个月胜过其他补品，是上苍赋予里松人莫大的恩赐。据国内相关权威检测机构对里松的土壤采样测定，这里的硅质土壤是世上少有的含微量元素种类最多的土壤之一。正是这得天独厚的优势，造就了里松的蕨粉、香菇、黑木耳、砂糖橘、沃柑、百香果等富含硒、铁、锌等多种对人体有益微量元素的优质农特产而享誉世间。但由于青蕨的野生植物特性，目前尚未有人引种栽培种植这种原始古老的蕨科植物，正是由于青蕨资源的稀少而成就了正宗里松蕨粉的珍贵与难求。正如明代诗人黄裳在《采蕨》诗中所言:“皇天养民山有蕨，蕨根有粉民争掘，朝掘暮掘山欲崩，救死岂知筋力竭。”在那过去缺医少药的年代里，民间的许多家庭都会珍藏有里松蕨粉。随着当今现代生活质量的提升，人们对于健康养生的理念有了更高的追求。里松蕨粉，这一历经岁月沉淀、享誉世间的珍贵特产，其食药同源的功效及价值正日益引起人们的关注和重视。

长寿贺州环境宜人，住几天管用；

珍稀特产里松蕨粉，吃一碗回味！

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